薬草としても珍重されるサンシュユも満開になって来ました。

アミューズはカクテルグラスに載せたなめろう、オードブルはズワイガニとアスパラガスのシャルロット、
魚料理の前に甲州ワイン豚のカレー風味・黒酢のアクセント（写真はありません）、桜鯛ワイン蒸しパスティス風味のスープ仕立て、メインに子羊のパイ包み焼きベリグーソース、デザートはクレープスフレでした。

２０１３年４月１８日朝６時の富士山です。
すっかり晴れ渡って、暖かくなりそうな河口湖畔、富士ビューホテ５２０号室から。