アミューズはカクテルグラスに載せたなめろう、オードブルはズワイガニとアスパラガスのシャルロット、
魚料理の前に甲州ワイン豚のカレー風味・黒酢のアクセント（写真はありません）、桜鯛ワイン蒸しパスティス風味のスープ仕立て、メインに子羊のパイ包み焼きベリグーソース、デザートはクレープスフレでした。