火曜日から過ごしていたここ河口湖畔の富士ビューホテルでの夏休みも明日で終わり。
今日が最後の晩餐となってしまった。
相変わらずダイニングルームには無作法な連中がいた。
女一人、男３人の集団。私たちが席に着くと、一つおいた先の席で、すでに相当酒を飲んでしまっている連中が大声で談笑していた。
ダイニングルームと言う場所の過ごし方をまったく無視していた。他にもテーブルに肘をつく女や男。見たくも無い光景だ。
やっと五月蝿い四人組みが離籍したところへ魚料理が運ばれてきた。
今日は連泊の最終日であったので、シェフがかなり力を入れて食事を作ってくれていた。
最後の決めがデザートのオレンジクレープシュゼット。高カロリーで有名なデザートだ。
これでは明日からしばらく絶食しなければならないじゃないか。

写真は魚料理の富士桜鱒のパートブリック包みディクセルソース

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